POTVRZENÍ
PLNOLETOSTI JE MI VÍCE NEŽ 18 LET?

ano ne

„Dej svému vínu
veškerou lásku a čas
a získá ti srdce každého
komu je nabídneš.“

Habánský zákon

<
>

DÁREK PRO VÁS SVÍČKA ZDARMA

I světlo malé svíčky stojící v hrdle láhve
udělá večer nezapomenutelným.

 

 

NYNÍ VE VYBRANÝCH OBCHODECH

HABÁNSKÉ SKLEPY

VÍNA S CHUTÍ ČTYŘ STOLETÍ

Vinařství Habánské sklepy bylo založeno roku 1614 ve Velkých Bílovicích, tradiční moravské vinařské obci v dobách největšího rozmachu vinařství na Moravě. Zakladateli vinařství byli Habáni - skupina reformních novokřtěnců, mírumilovných a pokrokově smýšlejících lidí. Ti si na Moravě brzy získali respekt jako zruční řemeslníci, výborní stavitelé a zejména jako vynikající vinaři. Zakládali vinice, budovali sklepy a zavedli na tehdejší dobu pokrokové způsoby ošetřování vinic. Postavili mnoho vinných sklepů a v největším z nich dnes sídlí a vyrábí víno společnost stejného jména – Habánské sklepy.

Habáni z Velkých Bílovic již dávno odešli. To podstatné z jejich doby však v Habánských sklepích přetrvalo celých 400 let: houževnatost a pracovitost zdejších vinařů, úcta k půdě a révě i pečlivý dohled na každou fázi výroby vína. Díky tomuto dědictví dodnes vznikají v Habánských sklepích unikátní vína s neopakovatelným charakterem - vína, která mají duši.

HISTORIE HABÁNSKÝCH SKLEPŮ 

První záznamy o Velkých Bílovicích pocházejí již ze 13. století. Pozdější zápisy jsou vždy spojovány s vinařstvím. O dlouhé tradici vinařství svědčí i sepsání místních horenských práv (práv viniční hory - vinice) roku 1550. Na přelomu 16. a 17. století, v době největšího rozvoje moravského vinařství, měly Velké Bílovice více než 600 ha vinic. O jeho rozvoj se podstatnou měrou zasloužili Habáni – reformní novokřtěnci.

Ti se na jižní Moravu dostali díky pozvání Linharta z Lichtenštejna, nejprve na mikulovské panství a později dále. Sami se nazývali "Huterovi bratři" podle svého představeného Jakoba Huttera, ale na Moravě jsou nejčastěji nazýváni "Habány" (zkomolením německého Haus haben - mít dům).

Byli výborní stavitelé. Roku 1545 staví v Bílovicích habánská komunita dvůr pro 300 - 450 členů. Do dnešní doby se zachovalo na Moravě mnoho staveb zejména vinných sklepů. Ten největší z nich, Habánský sklep, dodnes návštěvníky uchvátí atmosférou starých časů.

Se skromností naslouchej všemu,
co ti příroda říká.
Jen těm, kdo zůstanou pokorní
dovolí odhalit své tajemství.

Naše vína

Při výrobě používáme jen ty nejkvalitnější hrozny a vysoký podíl ruční práce, který zajišťuje šetrný individuální přístup. Vinice jsou ve viničních tratích, kde roste réva od nepaměti. Réva, její výživa a pěstitelské postupy jsou našimi odborníky pečlivě sledovány. Vína vyrábíme na stejných místech, na kterých je před čtyřmi staletími vyráběli Habáni, zakladatelé Habánských sklepů. Díky tomu vznikají pod značkou Habánské sklepy vína se skutečným charakterem – vína s duší pro opravdové znalce, kteří dokáží ocenit kvalitu, individualitu a jedinečnost.

Klasická řada

Klasická řada

Jedinečná vína s pečlivě sestavenou paletou vůní a chutí, s rukopisem charakteristickým pro značku Habánské sklepy.

Otevřít

Zavřít

Prémiová řada Retail

Prémiová řada Retail

Prémiová řada těch nejlepších vín z habánských sklepů, která mohou chutnat zákazníci maloobchodních řetězců.

Otevřít

Zavřít

Prémiová řada Gastro

Prémiová řada Gastro

Řada ročníkových přívlastkových vín určená exkluzivně zákazníkům v oblasti gastronomie.

Otevřít

Zavřít

Klasická řada

Všechna
Bílá
Červená
Rosé
Chardonnay

Chardonnay

Pro toto znamenité Chardonnay z Habánských sklepů je charakteristická vůně s tóny oříšků a citrusových plodů. Chuť je plná a jemně kořenitá. Výborně doplní plody moře, uzenou rybu, maso na rožni nebo steaky. Výtečné je k měkkým sýrům.

Koupit
Frankovka

Frankovka

Tato vynikající Frankovka se honosí hlubokou barvou s tmavě rubínovými odstíny a kořenitou vůní s ostružinovými tóny. Její chuť je plná, harmonická, s kořenitostí připomínající sladkou papriku. Skvěle doplní zvěřinu, tmavá masa nebo steaky. Výborná je k těstovinám a sýrům.

Koupit
Modrý Portugal

Modrý Portugal

Tento znamenitý Modrý Portugal má jemně rubínovou barvu a příjemnou vůni s jemnými ovocnými tóny připomínajícími třešně či višně. V chuti je lehčí, s menším obsahem tříslovin a příjemnou ovocnou dochutí. Je vynikající k těstovinám, italské kuchyni a drůbeži. Výborně se snoubí se zrajícími a polotvrdými sýry.

Koupit
Müller Thurgau

Müller Thurgau

Müller Thurgau z Habánských sklepů je velmi harmonické víno. Ve vůni je příjemně ovocné, jeho chuť je svěží s nižším obsahem kyselinek. Skvěle se hodí k jednoduchým úpravám drůbeže, k rybám a k měkkým sýrům.

Koupit
Rulandské bílé

Rulandské bílé

Toto výtečné Rulandské láká jemnou květinovou vůní, v chuti nalezneme nádech zralých letních hrušek nebo lískových oříšků. Skvěle doplní uzené ryby a maso, pernatou zvěř nebo měkké sýry s bílou plísní.

Koupit
Rulandské modré

Rulandské modré

Toto znamenité Rulandské modré má nižší rubínovou barvu, elegantní vůni s tóny lesního ovoce a měkkou, harmonickou chuť. Výborně se hodí k jemným úpravám zvěřiny a k pečeným tmavým masům. Je vynikající k měkkým ušlechtilým sýrům.

Koupit
Ryzlink rýnský

Ryzlink rýnský

Ryzlink rýnský z Habánských sklepů je nádherné plné víno. Ve vůni nás zaujmou tóny lipového květu, v chuti pak její plnost a příjemná kyselinka. Skvěle se hodí k předkrmům, lehkým úpravám ryb, drůbeži nebo telecímu masu.

Koupit
Ryzlink vlašský

Ryzlink vlašský

Tento znamenitý Ryzlink zaujme svojí žlutozelenou barvou, ve vůni pak ovocným charakterem s tóny rybízu či angreštu a zejména příjemnou kyselinkou, která přispívá ke svěžesti a výborné pitelnosti tohoto vína. Skvěle se snoubí se sladkovodními rybami a zeleninovými pokrmy. Výtečný je ke zrajícím sýrům či paštikám.

Koupit
Sauvignon

Sauvignon

Tento výtečný Sauvignon z Habánských sklepů zaujme extraktivní vůní s tóny angreštu. V chuti je plné, s dlouhotrvající dochutí. Je vynikající k těstovinám, bílým masům a sýrům s bílou plísní.

Koupit
Svatovavřinecké

Svatovavřinecké

Svatovavřinecké z Habánských sklepů je velmi oblíbené pro svoji tmavočervenou garnátovou barvu s fialovými odstíny, příjemnou vůní připomínající zralé višně, švestky či povidla.

Jeho chuť je mimořádně plná a bohatá. Výborně se hodí k tmavým masům, zvěřině, huse nebo kachně. Skvělé je k měkkým sýrům.

Koupit
Svatovavřinecké rosé

Svatovavřinecké rosé

Toto znamenité rosé vyniká krásnou lososovou růžovou barvou, jemně ovocnou vůní a osvěžující, ovocně šťavnatou středně plnou chutí. Výborně doplní lehké zeleninové saláty, drůbež či ryby v jemné úpravě anebo příjemné posezení s přáteli na terase.

Koupit
Veltlínské zelené

Veltlínské zelené

Toto vynikající Veltlínské se vyznačuje svěží ovocnou vůní s decentními tóny mandlí. Jeho chuť je vyvážená s příjemnou kyselinkou. Skvěle se snoubí s hovězím či drůbežím masem. Výtečné je ke smažené rybě či neutrálním omáčkám.

Koupit
Zweigeltrebe

Zweigeltrebe

Toto skvělé Zweigeltrebe nás zaujme granátovou barvou s fialovými záblesky a ovocně kořenitou vůní s tóny bobulového ovoce. Díky harmonické plnosti s hladkými tříslovinami je Zweigeltrebe z Habánských sklepů velmi příjemně pitelné. Výborně doplní pokrmy z pernaté zvěře, bifteky nebo zvěřinový guláš. Výtečné je k těstovinám a sýrům.

Koupit
Zweigeltrebe rosé

Zweigeltrebe rosé

Víno jiskrné, sytější starorůžové barvy s pěknou viskozitou. Aroma je středně intenzivní, připomínající třešně a jahody, v pozadí jemný nádech malinového kompotu. Chuť je tenčí avšak šťavnatá, ovocitá s delší dochutí. Doporučujeme podávat ke grilovaným masům a zelenině, lososu, ale také k čerstvému ovoci.

Koupit
Svatomartinské Muškát Moravský 2014

Svatomartinské Muškát Moravský 2014

Nižší, zelenkavá barva s velmi světlým meniskem. Vůně je krásná a bohatá, připomínající muškát, květy a exotické ovoce. V chuti je živé, osvěžující s delší příjemnou dochutí.

Svatomartinské Modrý Portugal 2014

Svatomartinské Modrý Portugal 2014

Nižší, fialkově červená barva, vůně je příjemná připomínající višně v čokoládě a třešňovou pecku. Chuť je krásně suchá, ovocitá, s pěknou tříslovinkou v závěru.

Svatomartinské Zweigeltrebe 2014 rosé

Svatomartinské Zweigeltrebe 2014 rosé

Vyšší barva připomínající uzeného lososa, elegantní vůně višní a jahod. Chuť je pěkně živá, šťavnatá s jemnou peckovinkou v dochuti.

Duopack Sauvignon, Modrý Portugal

Duopack Sauvignon, Modrý Portugal

Sauvignon

Tento výtečný Sauvignon z Habánských sklepů zaujme extraktivní vůní s tóny angreštu. V chuti je plné, s dlouhotrvající dochutí. Je vynikající k těstovinám, bílým masům a sýrům s bílou plísní.

Modrý portugal

Jedná se o tradiční, starou odrůdu révy vinné, jejíž původ není doposud zcela jasný. Modrý Portugal je v posledních letech velmi oblíbenou odrůdou. Barva bývá jemně rubínová. Vůně se pohybuje mezi jemnými květinovými tóny a ovocnými tóny připomínající třešně či višně a peckoviny. V chuti je lehčí s menším obsahem tříslovin a příjemnou, ovocnou dochutí.

Zavřít

Prémiová řada Retail

Všechna
Bílá
Červená
Rosé
Chardonnay 2013

Chardonnay 2013 pozdní sběr

alkohol 12,5 %, cukr 7,3 g/l, kyselina 7,2 g/l
oblast: Mikulovská
obec: Sedlec
trať: Nad Nesytem

Nižší, zlatavě žlutá barva se zelenkavými reflexy, středně intenzivní vůně připomínající sadové ovoce, citrusové plody a oříšky. Chuť je svěží, šťavnatá se středním tělem a harmonickou delší dochutí. Doporučujeme podávat k jemnějším úpravám mořských ryb a plodů, k jemnějším úpravám drůbežího masa.

Teplota podávání: 9-11°C

Rulandské šedé 2013

Rulandské šedé 2013 pozdní sběr

alkohol 12,5 %, cukr 8,6 g/l, kyselina 7 g/l
oblast: Velkopavlovická
obec: Velké Pavlovice
trať: Trkmanska

Vyšší, žlutá barva se zelenkavými odlesky, bohaté aroma připomínající ananas, medový meloun, sušené plody či sladké koření. Chuť je ovocitá, svěží, středně plná se šťavnatým závěrem. Doporučujeme podávat k pečené drůbeži, mořským plodům či smetanovým omáčkám.

Teplota podávání: 9-11°C

Ocenění

  • San Francisco IWC 2014, San Francisco, USA, 2014 bronzová medaile
Sauvignon 2013

Sauvignon 2013 pozdní sběr

alkohol 12,5 %, cukr 8,5 g/l, kyselina 7,3 g/l
oblast: Mikulovská
obec: Sedlec

Nižší, zlatavě žlutá barva, intenzivní aroma bezového květu, angreštu, bílého rybízu a broskve. Chuť je jemně kořenitá a šťavnatá, ovocitého charakteru, delší dochuť. Doporučujeme podávat k obvyklým úpravám ryb, k pečené drůbeži, či jemné úpravě vepřové panenky.

Teplota podávání: 9-11°C

Veltlínské zelené 2013

Veltlínské zelené 2013 pozdní sběr

alkohol 12,5 %, cukr 0,4 g/l, kyselina 6,1 g/l
oblast: Velkopavlovická
obec: Velké Bílovice

Jiskrná barva bílého zlata, decentní vůně připomíná bílý pepř, bílé květy, citrusové plody či mandle. Chuť je šťavnatá, středně plná, ovocně minerální se středně dlouhou dochutí.

Doporučujeme podávat ke studeným předkrmům, smaženým rybám, lehkým zeleninovým salátům či ke smaženému telecímu řízku.

Teplota podávání: 9-11°C

Modrý Portugal 2012

Modrý Portugal 2012 pozdní sběr

alkohol 12 %, cukr 0,3 g/l, kyselina 4,4 g/l
oblast: Velkopavlovická
obec: Starovičky
trať: Zace

Víno granátové barvy s vůní připomínající černé třešně. Chuť je ovocná, měkká a harmonická se středně dlouhou dochutí. Doporučujeme k výraznějším úpravám vepřových mas či k italské kuchyni.

Teplota podávání: 13-15°C

Ryzlink rýnský 2012

Ryzlink rýnský 2012 pozdní sběr

alkohol 13,5 %, cukr 1,4 g/l, kyselina 7,0 g/l
oblast: Slovácká
obec: Bzenec
trať: Horní hory

Zlatavě žlutá barva s jiskrou, odrůdově čistá, elegantní vůně připomínající lipový květ či sušené meruňky, příjemná, vyvážená chuť skvěle doplní studené předkrmy, výraznější úpravy ryb či kořenitější úpravy vepřového nebo drůbežího masa.

Teplota podávání: 9-11°C

Chardonnay 2011

Chardonnay 2011 pozdní sběr

alkohol 13 %, cukr 7,0 g/l, kyselina 5,9 g/l
oblast: Velkopavlovická
obec: Hustopeče
trať: Na Výsluní

Nižší zlatožlutá barva, čistá, elegantní, máslově oříšková vůně doplněná ovocným podtextem, harmonická, šťavnatá chuť s patrnou kyselinkou a zbytkovým cukrem Doporučujeme podávat k jemnějším úpravám ryb či mořských plodů, delikátním úpravám drůbežího masa či vepřové panenky.

Teplota podávání: 9-11°C

Frankovka 2011

Frankovka 2011 pozdní sběr

alkohol 13 %, cukr 0,3 g/l, kyselina 5,3 g/l
oblast: Velkopavlovická
obec: Čejkovice
trať: Stará Hora

Vyšší, rubínová barva, bohatá ovocně kořenitá vůně s tóny lesních plodů, poměrně plná, jemně kořenitá chuť, která se bude v lahvi krásně vyvíjet. Doporučujeme podávat k masům na grilu, pečené pernaté zvěřině či k sýrům.

Teplota podávání: 14-15°C

Ocenění

  • Prague Wine Trophy 2014 1. kolo Prague Gold
  • Valtické vinné trhy 2012 zlatá medaile
  • Vinařské Litoměřice 2012 stříbrná medaile
Frankovka 2011

Frankovka 2011 pozdní sběr - dárkové balení

alkohol 13 %, cukr 0,3 g/l, kyselina 5,3 g/l
oblast: Velkopavlovická
obec: Čejkovice
trať: Stará Hora

Vyšší, rubínová barva, bohatá ovocně kořenitá vůně s tóny lesních plodů, poměrně plná, jemně kořenitá chuť, která se bude v lahvi krásně vyvíjet. Doporučujeme podávat k masům na grilu, pečené pernaté zvěřině či k sýrům.

Teplota podávání: 14-16°C

Rulandské šedé 2011

Rulandské šedé 2011 pozdní sběr

alkohol 14 %, cukr 5,9 g/l, kyselina 6,1 g/l
oblast: Velkopavlovická
obec: Velké Pavlovice
trať: Trkmanska

Nižší, zelenkavě žlutá barva, ovocné aroma připomínající zralé ovoce či sušené plody, chuť je šťavnatá, elegantně svěží s minerálním podtextem. Doporučujeme podávat k sladkovodním rybám, drůbeži či jemným terinkám.

Teplota podávání: 9-11°C

Ryzlink rýnský 2011

Ryzlink rýnský 2011 pozdní sběr

alkohol 12 %, cukr 5,0 g/l, kyselina 7,5 g/l
oblast: Slovácká
obec: Polešovice
trať: Újezdy

Zlatavá barva se zelenkavými reflexy, decentní vůně sadového ovoce, meruňkového jogurtu a lučního medu, chuť je šťavnatá, středně plná s ovocitým závěrem.

Doporučujeme podávat ke sladkovodním rybám, jemně upravené vepřové panenky či k polotvrdým sýrům.

Teplota podávání: 9-11°C

Sauvignon 2011

Sauvignon 2011 pozdní sběr

alkohol 13 %, cukr 7,2 g/l, kyselina 7,1 g/l
oblast: Velkopavlovická
obec: Velké Bílovice
trať: Dlouhá Hora

Světle zlatavá barva se zelenkavými odlesky, jemně kořenitá vůně s typickými tóny připomínající bylinky, angrešt či černý bez, svěží, šťavnatá chuť s ovocným charakterem. Doporučujeme podávat k obvyklým úpravám ryb, k pečené drůbeži, či jemné úpravě vepřové panenky.

Teplota podávání: 9-11°C

Sauvignon 2011

Sauvignon 2011 pozdní sběr - dárkové balení

alkohol 13 %, cukr 7,2 g/l, kyselina 7,1 g/l
oblast: Velkopavlovická
obec: Velké Bílovice
trať: Dlouhá Hora

Světle zlatavá barva se zelenkavými odlesky, jemně kořenitá vůně s typickými tóny připomínající bylinky, angrešt či černý bez, svěží, šťavnatá chuť s ovocným charakterem. Doporučujeme podávat k obvyklým úpravám ryb, k pečené drůbeži, či jemné úpravě vepřové panenky.

Teplota podávání: 9-11°C

Svatovavřinecké 2011

Svatovavřinecké 2011 pozdní sběr

alkohol 13,0 %, cukr 0,3 g/l, kyselina 4,5 g/l
oblast: Velkopavlovická
obec: Brumovice
trať: Světlý

Tmavě granátová barva s fialovými odlesky, ovocná vůně připomínající pečené švestky a lesní plody. Chuť je bohatá, šťavnatá s pevnou tříslovinkou, která zráním zjemní. Doporučujeme podávat k dušeným tmavým masům, ke zvěřině či sýrům s ušlechtilou bílou plísní.

Teplota podávání: 14-16°C

Ocenění

  • GRAND PRIX VINEX 2014 stříbrná medaile
Tramín červený 2011

Tramín červený 2011 pozdní sběr

alkohol 13,5 %, cukr 7,2 g/l, kyselina 5,8 g/l
oblast: Mikulovská
obec: Sedlec
trať: Nad Nesytem

Zlatavě žlutá barva, jemně kořenité aroma připomínající květy či sladké ovoce, chuť je typicky kořenitá ovocného charakteru, šťavnatě nasládlá. Doporučujeme podávat k výraznějším úpravám drůbeže, ryb či asijské kuchyni.

Teplota podávání: 9-11°C

Ocenění

  • San Francisco IWC 2012 bronzová medaile
Veltlínské zelené 2011

Veltlínské zelené 2011 pozdní sběr

alkohol 12 %, cukr 1,1 g/l, kyselina 5,7 g/l
oblast: Velkopavlovická
obec: Velké Bílovice
trať: Zadní hora

Zlatavá barva, delikátní, citrusovo - trávové aroma, chuť je svěží, sametová, odrůdově čistá. Doporučujeme podávat ke studeným předkrmům, smaženým rybám, lehkým zeleninovým salátům či ke smaženému telecímu řízku.

Teplota podávání: 9-11°C

Zweigeltrebe 2011

Zweigeltrebe 2011 pozdní sběr

alkohol 12,5 %, cukr 1,6 g/l, kyselina 4,9 g/l
oblast: Velkopavlovická
obec: Velké Pavlovice
trať: Trkmanska

Vyšší rubínová barva, jemně kořenitá ovocná vůně s tóny višní a čokolády, chuť je měkká, šťavnatá a hebká s poměrně dlouhým závěrem. Doporučujeme podávat k výraznějším úpravám vepřového masa, ke skopovému či pernaté zvěřině.

Teplota podávání: 13-15°C

Sauvignon 2010

Sauvignon 2010 pozdní sběr

alkohol 12 %, cukr 7,1 g/l, kyselina 7,9 g/l
oblast: Velkopavlovická
obec: Velké Bílovice
trať: Přední Hora

Světle žlutá barva se zelenkavými odlesky, jemně kořenitá vůně s typickými tóny, svěží, šťavnatá chuť s ovocným charakterem. Doporučujeme podávat k obvyklým úpravám ryb, k pečené drůbeži, či jemné úpravě vepřové panenky.

Teplota podávání: 9-11°C

Modrý portugal 2010

Modrý portugal 2010 pozdní sběr

alkohol 13 %, cukr 1,6 g/l, kyselina 5,2 g/l
oblast: Velkopavlovická
obec: Čejkovice
trať: Díl U včelína

Víno granátové barvy se širokou vůní, s převládajícími tóny vyzrálých černých třešní. Chuť je ovocná, jemně kořenitá a harmonická se středně dlouhou dochutí. Doporučujeme k výraznějším úpravám vepřových mas či k italské kuchyni.

Teplota podávání: 13-15°C

Frankovka 2009

Frankovka 2009 pozdní sběr

alkohol 13 %, cukr 1,9 g/l, kyselina 4,8 g/l
oblast: Velkopavlovická
obec: Vrbice
trať: Roviny

Vyšší, rubínová barva, ovocně kořenitá vůně s tóny lesních plodů, poměrně plná, jemně kořenitá chuť, která se zráním ještě zvýrazní.

Teplota podávání: 14-16°C

Modrý Portugal 2009

Modrý Portugal 2009

alkohol 13,5 %, cukr 2,4 g/l, kyselina 4,9 g/l

Víno granátové barvy s vůní připomínající černé třešně. Chuť je ovocná, měkká a harmonická se středně dlouhou dochutí. Doporučujeme k výraznějším úpravám vepřových mas či k italské kuchyni.

Teplota podávání: 14-16°C

Zweigeltrebe 2009

Zweigeltrebe 2009 pozdní sběr barrique

alkohol 13 %, cukr 2,5 g/l, kyselina 5,3 g/l
oblast: Velkopavlovická
obec: Velké Pavlovice
trať: Trkmanska

Vyšší granátová barva, mladistvá vůně s tóny kouře, karamelu, koření a dřeva, v pozadí náznak višňového kompotu, kávy či čokolády. Chuť je pěkně strukurovaná, bohatá a středně plná s delším hřejivým závěrem. Doporučujeme podávat ke kořenitým úpravám hovězího či vepřového masa, uzeným masům a grilovaným steakům.

Teplota podávání: 15-17°C

Svatovavřinecké 2008

Svatovavřinecké 2008

alkohol 13,5 %, cukr 4,1 g/l, kyselina 5,5 g/l

Víno tmavě granátové barvy s připomínající černé třešně, chuť je ovocná a bohatá na kvalitní a hebké třísloviny. Doporučujeme k výraznějším úpravám vepřových mas, k pečenému hovězímu nebo jemnější zvěřině.

Teplota podávání: 14-16°C

Zavřít

Prémiová řada Gastro

Všechna
Bílá
Červená
Rosé
Chardonnay 2013

Chardonnay 2013 pozdní sběr

alkohol 12,5 %, cukr 7,3 g/l, kyselina 7,2 g/l
oblast: Mikulovská
obec: Sedlec
trať: Nad Nesytem

Nižší, zlatavě žlutá barva se zelenkavými reflexy, středně intenzivní vůně připomínající sadové ovoce, citrusové plody a oříšky. Chuť je svěží, šťavnatá se středním tělem a harmonickou delší dochutí. Doporučujeme podávat k jemnějším úpravám mořských ryb a plodů, k jemnějším úpravám drůbežího masa.

Teplota podávání: 9-11°C

Koupit
Rulandské šedé 2013

Rulandské šedé 2013 pozdní sběr

alkohol 12,5 %, cukr 8,6 g/l, kyselina 7 g/l
oblast: Velkopavlovická
obec: Velké Pavlovice
trať: Trkmanska

Vyšší, žlutá barva se zelenkavými odlesky, bohaté aroma připomínající ananas, medový meloun, sušené plody či sladké koření. Chuť je ovocitá, svěží, středně plná se šťavnatým závěrem. Doporučujeme podávat k pečené drůbeži, mořským plodům či smetanovým omáčkám.

Teplota podávání: 9-11°C

Koupit

Ocenění

  • San Francisco IWC 2014, San Francisco, USA, 2014 bronzová medaile
Sauvignon 2013

Sauvignon 2013 pozdní sběr

alkohol 12,5 %, cukr 8,5 g/l, kyselina 7,3 g/l
oblast: Mikulovská
obec: Sedlec

Nižší, zlatavě žlutá barva, intenzivní aroma bezového květu, angreštu, bílého rybízu a broskve. Chuť je jemně kořenitá a šťavnatá, ovocitého charakteru, delší dochuť. Doporučujeme podávat k obvyklým úpravám ryb, k pečené drůbeži, či jemné úpravě vepřové panenky.

Teplota podávání: 9-11°C

Koupit
Tramín červený 2013

Tramín červený 2013 pozdní sběr

alkohol 12 %, cukr 7,5 g/l, kyselina 7,2 g/l
oblast: Velkopavlovická
obec: Čejkovice
trať: Helezný díl

Víno zlatavé barvy, jemně kořenitá, květinová vůně v pozadí s ovocnými tóny, chuť je typicky kořenitá, šťavnatá a poměrně dlouhá.

Doporučujeme podávat k pikantním úpravám drůbežího masa, asijské kuchyni či k nepříliš sladkým dezertům.

Teplota podávání: 9-11°C

Koupit

Ocenění

  • San Francisco IWC 2014, San Francisco, USA, 2014 stříbrná medaile
  • MUVINA Prešov 2014, Prešov, Slovensko, 2014 zlatá medaile
  • Vinařské Litoměřice 2014 zlatá medaile
Veltlínské zelené 2013

Veltlínské zelené 2013 pozdní sběr

alkohol 12,5 %, cukr 0,4 g/l, kyselina 6,1 g/l
oblast: Velkopavlovická
obec: Velké Bílovice

Jiskrná barva bílého zlata, decentní vůně připomíná bílý pepř, bílé květy, citrusové plody či mandle. Chuť je šťavnatá, středně plná, ovocně minerální se středně dlouhou dochutí.

Doporučujeme podávat ke studeným předkrmům, smaženým rybám, lehkým zeleninovým salátům či ke smaženému telecímu řízku.

Teplota podávání: 9-11°C

Cabernet Sauvignon 2012

Cabernet Sauvignon 2012 pozdní sběr

alkohol 12,5 %
oblast: Velkopavlovická
obec: Čejkovice
trať: Stará Hora

Vyšší, granátová barva s pěknou viskozitou, bohaté aroma lesního ovoce, černorybízového džemu s jemně kořenitým pozadím. Chuť je plnější, bohatší, připomínající černý rybíz a koření, delší dochuť. Doporučujeme ke steakům, ke "šťavnatým" úpravám hovězího masa či k sýrům s ušlechtilou bílou plísní.

Teplota podávání: 13-15°C

Koupit
Chardonnay 2012

Chardonnay 2012 pozdní sběr

alkohol 12,5 %, cukr 7,3 g/l, kyselina 6,5 g/l
oblast: Velkopavlovická
obec: Čejkovice
trať: Helezný díl

Jemná, zlatožlutá barva, čistá, elegantní, máslově oříšková vůně doplněná ovocným podtextem, harmonická, šťavnatá chuť s harmonickou kyselinkou. Doporučujeme podávat k jemnějším úpravám ryb či mořských plodů, delikátním úpravám drůbežího masa či vepřové panenky.

Teplota podávání: 9-11°C

Koupit

Ocenění

  • Prague Wine Trophy 2014 1. kolo Prague Silver
  • AWC Vienna 2013 , Rakousko stříbrná medaile

 

Cuvée Jacob Hutter 2012

Cuvée Jacob Hutter 2012 pozdní sběr

alkohol 13 %
oblast: Velkopavlovická
obec: Velké Bílovice

Suché bílé víno.

Letošní novinka navazuje na unikátní a velmi úspěšné Cuvée 1614. Obě cuvée jsou reprezentanti umění výroby vín ve vinařství Habánské sklepy. Cuvée Jacob Hutter vzniklo kombinací tří odrůd. Chardonnay dává vínu ovocnost, Tramín červený kořenitost a Ryzlink rýnský víno elegantně doplňuje květnatostí a šťavnatostí. Kombinace odrůd a zvolený pomalý způsob výroby daly vzniknout originálnímu vínu s příjemnou harmonií a komplexností. Víno má způsobem výroby vytvořený zajímavý potenciál k ležení a zrání. Habáni jinak známí jako novokřtěnci se ve své době nazývali také bratří huterští podle jejich zakladatele, Jacoba Huttera, který habány na Moravě sjednotil. A právě jeho jméno jsme vybrali pro naše originální víno.

Teplota podávání: 9-11°C

Koupit

Ocenění

  • Stříbrná medaile Vinoforum Pardubice 2013
Modrý Portugal 2012

Modrý Portugal 2012 pozdní sběr

alkohol 12 %, cukr 0,3 g/l, kyselina 4,4 g/l
oblast: Velkopavlovická
obec: Starovičky
trať: Zace

Víno granátové barvy s vůní připomínající černé třešně. Chuť je ovocná, měkká a harmonická se středně dlouhou dochutí. Doporučujeme k výraznějším úpravám vepřových mas či k italské kuchyni.

Teplota podávání: 13-15°C

Koupit
Rulandské modré 2012

Rulandské modré 2012 pozdní sběr

alkohol 13,0 %, cukr 0,1 g/l, kyselina 4,8 g/l
oblast: Velkopavlovická
obec: Velké Pavlovice
trať: Trkmanska

Jiskrná rubínová barva, elegantní aroma lesního ovoce a koření. Chuť je měkká, středně plná připomínající ovocné džemy, koření či sladké dřevo s delším závěrem. Doporučujeme podávat k jehněčímu či skopovému masu, k delikátním úpravám hovězího masa.

Teplota podávání: 13-15°C

Rulandské šedé 2012

Rulandské šedé 2012 pozdní sběr

alkohol 13,0 %, cukr 7,1 g/l, kyselina 5,8 g/l
oblast: Mikulovská
obec: Sedlec

Světle zlatavá barva, výrazně květnatá s bohatým ovocným charakterem, chuť je šťavnatá, čistá, středně dlouhá. Doporučujeme podávat k pečené drůbeži, mořským plodům či smetanovým omáčkám.

Teplota podávání: 9-11°C

Koupit

Ocenění

  • Grand Prix Vinex 2013 stříbrná medaile
Ryzlink rýnský 2012

Ryzlink rýnský 2012 pozdní sběr

alkohol 13,5 %, cukr 1,4 g/l, kyselina 7,0 g/l
oblast: Slovácká
obec: Bzenec
trať: Horní hory

Zlatavě žlutá barva s jiskrou, odrůdově čistá, elegantní vůně připomínající lipový květ či sušené meruňky, příjemná, vyvážená chuť skvěle doplní studené předkrmy, výraznější úpravy ryb či kořenitější úpravy vepřového nebo drůbežího masa.

Teplota podávání: 9-11°C

Koupit

Ocenění

  • GRAND PRIX VINEX 2014    stříbrná medaile
  • Prague Wine Trophy 3. Kolo 2013, ČR    Prague Gold
  • Valtické vinné trhy 2013    bronzová medaile
Sauvignon 2012

Sauvignon 2012 pozdní sběr

alkohol 13,5 %, cukr 3,4 g/l, kyselina 6,5 g/l
oblast: Velkopavlovická
obec: V. Bílovice
trať: Dlouhá hora

Světle žlutá barva se zelenkavými odlesky, jemně kořenitá vůně s typickými tóny, svěží, šťavnatá chuť s ovocným charakterem. Doporučujeme podávat k obvyklým úpravám ryb, k pečené drůbeži, či jemné úpravě vepřové panenky.

Teplota podávání: 9-11°C

Koupit
Sauvignon 2012

Sauvignon 2012 pozdní sběr - dárkové balení

alkohol 13,5 %, cukr 3,4 g/l, kyselina 6,5 g/l
oblast: Velkopavlovická
obec: V. Bílovice
trať: Dlouhá hora

Světle žlutá barva se zelenkavými odlesky, jemně kořenitá vůně s typickými tóny, svěží, šťavnatá chuť s ovocným charakterem.

Doporučujeme podávat k obvyklým úpravám ryb, k pečené drůbeži, či jemné úpravě vepřové panenky.

Teplota podávání: 9-11°C

Koupit
Tramín červený 2012

Tramín červený 2012 pozdní sběr

alkohol 13,5 %, cukr 9,7 g/l, kyselina 5,4 g/l
oblast: Velkopavlovická
obec: Čejkovice
trať: Helezný díl

Zlatavá barva, decentně kořenitá vůně, typicky odrůdová, jemně kořenitá chuť, šťavnatá. Doporučujeme podávat k pikantním úpravám drůbežího či vepřového masa, asijské kuchyni či nepříliš sladkých dezertům.

Teplota podávání: 9-11°C

Koupit

Ocenění

  • Vinařské Litoměřice 2014    stříbrná medaile
  • GRAND PRIX VINEX 2014    zlatá medaile
  • Terravino 2013 Jeruzalém, Izrael    stříbrná medaile
  • AWC Vienna 2013 , Rakousko    zlatá medaile
  • Sélections Mondiales des Vins , Montreal, Kanada 2013    zlatá medaile
  • Vinoforum Pardubice 2013    stříbrná medaile
  • Prague Wine Trophy 2013    Prague Gold
  • Grand Prix Vinex 2013    bronzová medaile

 

Veltlínské zelené 2012

Veltlínské zelené 2012 pozdní sběr

alkohol 12,5 %, cukr 1 g/l, kyselina 5,8 g/l
oblast: Velkopavlovická
obec: Velké Bílovice

Zlatavá barva, delikátní, citrusovo - trávové aroma, chuť je svěží, sametová, odrůdově čistá. Doporučujeme podávat ke studeným předkrmům, smaženým rybám, lehkým zeleninovým salátům či ke smaženému telecímu řízku.

Teplota podávání: 9-11°C

Koupit

Ocenění

  • Prague Wine Trophy 4. Kolo 2013, ČR Prague Wine Champion
Cabernet Sauvignon 2011

Cabernet Sauvignon 2011 pozdní sběr

alkohol 13 %, cukr 0,3 g/l, kyselina 5,1 g/l
oblast: Velkopavlovická
obec: Čejkovice
trať: Šatrapky

Rubínově fialková barva, bohatá, typicky odrůdová vůně připomínající černý rybíz, koření, tabákový list a nezralé makovice. Chuť je ovocitá, měkká, s příjemnou dochutí. Doporučujeme ke steakům, hovězímu masu či ke tvrdým sýrům.

Teplota podávání: 14-16°C

Koupit
Chardonnay 2011

Chardonnay 2011 pozdní sběr

alkohol 13 %, cukr 7,0 g/l, kyselina 5,9 g/l
oblast: Velkopavlovická
obec: Hustopeče
trať: Na Výsluní

Nižší zlatožlutá barva, čistá, elegantní, máslově oříšková vůně doplněná ovocným podtextem, harmonická, šťavnatá chuť s patrnou kyselinkou a zbytkovým cukrem Doporučujeme podávat k jemnějším úpravám ryb či mořských plodů, delikátním úpravám drůbežího masa či vepřové panenky.

Teplota podávání: 9-11°C

Koupit

Ocenění

  • VINALIES INTERNATIONALES 2013 PAŘÍŽ, Francie stříbrná medaile
  • Národní salon vín 2013, Valtice umístění v Salonu vín
  • Sauvignon Forum 2012 gold
  • MUNDUS VINI 2012, Neustadt, Německo stříbrná medaile
  • Nominační soutěž velkopavlovické podoblasti 2012 stříbrá medaile a nominace do Salonu vín

 

Cuvéé 1614 2011

Cuvéé 1614 2011 pozdní sběr

alkohol 13 %
oblast: Velkopavlovická
obec: Velké Pavlovice
trať: Trkmanska

Sytě rubínová barva s pěknou viskozitou, elegantní, jemně kořenitá vůně, v pozadí kompotované peckové ovoce, lesní plody a čokoláda. Chuť je měkká, hebká, středně plná s delším, živým závěrem. Doporučujeme k pečenému hovězímu či jehněčímu masu, pernaté zvěřině.

Teplota podávání: 13-15°C

Koupit

Ocenění

  • Vinařské Litoměřice 2014 stříbrná medaile
  • Decanter World Wine Awards, Londýn, UK 2013 bronzová medaile
  • Valtické vinné trhy 2013 bronzová medaile
  • Národní salon vín 2013, Valtice umístění v Salonu vín
  • Nominační soutěž velkopavlovické podoblasti 2012 nominace do Salonu vín

 

Frankovka 2011

Frankovka 2011 pozdní sběr

alkohol 13 %, cukr 0,3 g/l, kyselina 5,3 g/l
oblast: Velkopavlovická
obec: Čejkovice
trať: Stará Hora

Vyšší, rubínová barva, bohatá ovocně kořenitá vůně s tóny lesních plodů, poměrně plná, jemně kořenitá chuť, která se bude v lahvi krásně vyvíjet. Doporučujeme podávat k masům na grilu, pečené pernaté zvěřině či k sýrům.

Teplota podávání: 14-15°C

Koupit

Ocenění

  • Prague Wine Trophy 2014 1. kolo Prague Gold
  • Valtické vinné trhy 2012 zlatá medaile
  • Vinařské Litoměřice 2012 stříbrná medaile

 

Rulandské modré 2011

Rulandské modré 2011 pozdní sběr

alkohol 13,5 %, cukr 1,5 g/l, kyselina 5,3 g/l
oblast: Velkopavlovická
obec: Velké Pavlovice
trať: Trkmanska

Jiskrná červená barva světlejších odstínů, bohatá ovocná vůně s tóny jahod a malin, chuť je plná a bohatá,ovocného charakteru. Doporučujeme podávat k jehněčímu či skopovému masu, k delikátním úpravám hovězího masa.

Teplota podávání: 13-15°C

Koupit

Ocenění

  • Prague Wine Trophy 2013 Prague Gold
  • Grand Prix Vinex 2013 stříbrná medaile
  • Sauvignon Forum 2012 gold
  • Nominační soutěž velkopavlovické podoblasti 2012 stříbrá medaile a nominace do Salonu vín

 

Rulandské šedé 2011

Rulandské šedé 2011 pozdní sběr

alkohol 13,5 %, cukr 7,9 g/l, kyselina 5,8 g/l
oblast: Velkopavlovická
obec: Velké Pavlovice
trať: Trkmanská

Nižší, zelenkavě žlutá barva, ovocné aroma připomínající zralé ovoce či sušené plody, chuť je šťavnatá, elegantně svěží s minerálním podtextem. Doporučujeme podávat k sladkovodním rybám, drůbeži či jemným terinkám.

Teplota podávání: 9-11°C

Koupit

Ocenění

  • San Francisco IWC 2012 zlatá medaile
  • Prague Wine Trophy 2012 Prague Gold
  • Nominační soutěž velkopavlovické podoblasti 2012 stříbrá medaile a nominace do Salonu vín

 

Ryzlink rýnský 2011

Ryzlink rýnský 2011 pozdní sběr

alkohol 12 %, cukr 5,0 g/l, kyselina 7,5 g/l
oblast: Slovácká
obec: Polešovice
trať: Újezdy

Zlatavá barva se zelenkavými reflexy, decentní vůně sadového ovoce, meruňkového jogurtu a lučního medu, chuť je šťavnatá, středně plná s ovocitým závěrem. Doporučujeme podávat ke sladkovodním rybám, jemně upravené vepřové panenky či k polotvrdým sýrům.

Teplota podávání: 9-11°C

Koupit

Ocenění

  • Salon vín ČR 2014    umístěno
  • Prague Wine Trophy 3. Kolo 2013, ČR    Prague Premium gold
  • International Wine Competition , San Francisco, USA 2013    bronzová medaile
  • VINALIES INTERNATIONALES 2013 PAŘÍŽ, Francie    stříbrná medaile
  • Grand Prix Vinex 2013    stříbrná medaile
  • Muvina Prešov 2012    stříbrná medaile
  • MUNDUS VINI 2012, Neustadt, Německo    stříbrná medaile
  • Selection Mondial des Vins 2012, Kanada    zlatá medaile
  • Concours Mondial de Bruxelles 2012    stříbrná medaile
  • Prague Wine Trophy 2012    Prague Gold
  • Decanter 2012    bronzová medaile
  • Concours Mondial Bruxelles 2012    zlatá medaile
Sauvignon 2011

Sauvignon 2011 pozdní sběr

alkohol 13 %, cukr 7,2 g/l, kyselina 7,1 g/l
oblast: Velkopavlovická
obec: Velké Bílovice
trať: Dlouhá Hora

Světle zlatavá barva se zelenkavými odlesky, jemně kořenitá vůně s typickými tóny připomínající bylinky, angrešt či černý bez, svěží, šťavnatá chuť s ovocným charakterem.

Doporučujeme podávat k obvyklým úpravám ryb, k pečené drůbeži, či jemné úpravě vepřové panenky.

Teplota podávání: 9-11°C

Koupit
Svatovavřinecké 2011

Svatovavřinecké 2011 pozdní sběr

alkohol 13,0 %, cukr 0,3 g/l, kyselina 4,5 g/l
oblast: Velkopavlovická
obec: Brumovice
trať: Světlý

Tmavě granátová barva s fialovými odlesky, ovocná vůně připomínající pečené švestky a lesní plody. Chuť je bohatá, šťavnatá s pevnou tříslovinkou, která zráním zjemní. Doporučujeme podávat k dušeným tmavým masům, ke zvěřině či sýrům s ušlechtilou bílou plísní.

Teplota podávání: 14-16°C

Koupit

Ocenění

  • GRAND PRIX VINEX 2014 stříbrná medaile
Tramín červený 2011

Tramín červený 2011 pozdní sběr

alkohol 13,5 %, cukr 7,2 g/l, kyselina 5,8 g/l
oblast: Mikulovská
obec: Sedlec
trať: Nad Nesytem

Zlatavě žlutá barva, jemně kořenité aroma připomínající květy či sladké ovoce, chuť je typicky kořenitá ovocného charakteru, šťavnatě nasládlá. Doporučujeme podávat k výraznějším úpravám drůbeže, ryb či asijské kuchyni.

Teplota podávání: 9-11°C

Koupit

Ocenění

  • San Francisco IWC 2012 bronzová medaile
Veltlínské zelené 2011

Veltlínské zelené 2011 pozdní sběr

alkohol 12 %, cukr 1,1 g/l, kyselina 5,7 g/l
oblast: Velkopavlovická
obec: Velké Bílovice
trať: Zadní hora

Zlatavá barva, delikátní, citrusovo - trávové aroma, chuť je svěží, sametová, odrůdově čistá. Doporučujeme podávat ke studeným předkrmům, smaženým rybám, lehkým zeleninovým salátům či ke smaženému telecímu řízku.

Teplota podávání: 9-11°C

Koupit

Ocenění

  • Decanter 2012 bronzová medaile
Zweigeltrebe 2011

Zweigeltrebe 2011 pozdní sběr

alkohol 12,5 %, cukr 1,6 g/l, kyselina 4,9 g/l
oblast: Velkopavlovická
obec: Velké Pavlovice
trať: Trkmanska

Vyšší rubínová barva, jemně kořenitá ovocná vůně s tóny višní a čokolády, chuť je měkká, šťavnatá a hebká s poměrně dlouhým závěrem. Doporučujeme podávat k výraznějším úpravám vepřového masa, ke skopovému či pernaté zvěřině.

Teplota podávání: 13-15°C

Koupit

Ocenění

  • Prague Wine Trophy 4. Kolo 2013, ČR    Prague gold
  • Nominační soutěž velkopavlovické podoblasti 2012    stříbrá medaile a nominace do Salonu vín

 

Zweigeltrebe 2011 barrique

Zweigeltrebe 2011 barrique pozdní sběr barrique

alkohol 13,0 %, cukr 0,4 g/l, kyselina 5,2 g/l
oblast: Velkopavlovická
obec: Starovičky
trať: Okolesy

Vyšší rubínová barva, elegantní ovocitá vůně s patrnou stopou dubového sudu, v pozadí objevíme tóny koření, višní a karamelu. Chuť je bohatá, elegantní, ovocně kořenitého charakteru s delším závěrem, kde najdeme náznaky kouře, sladkého dřeva a koření. Doporučujeme podávat ke grilovaným masům, uzeným kachním prsíčkům.

Teplota podávání: 14-16°C

Koupit

Ocenění

  • Valtické vinné trhy 2014    zlatá medaile
  • GRAND PRIX VINEX 2014    stříbrná medaile
  • VINALIES INTERNATIONALES 2014 PAŘÍŽ, Francie    zlatá medaile
  • Salon vín ČR 2014    umístěno
  • Prague Wine Trophy 4. Kolo 2013, ČR    Prague Wine Champion

 

Modrý portugal 2010

Modrý portugal 2010 pozdní sběr

alkohol 13 %, cukr 1,6 g/l, kyselina 5,2 g/l
oblast: Velkopavlovická
obec: Čejkovice
trať: Díl U včelína

Víno granátové barvy se širokou vůní, s převládajícími tóny vyzrálých černých třešní. Chuť je ovocná, jemně kořenitá a harmonická se středně dlouhou dochutí. Doporučujeme k výraznějším úpravám vepřových mas či k italské kuchyni.

Teplota podávání: 13-15°C

Koupit
Sauvignon 2010

Sauvignon 2010 pozdní sběr

alkohol 12 %, cukr 7,1 g/l, kyselina 7,9 g/l
oblast: Velkopavlovická
obec: Velké Bílovice
trať: Přední Hora

Světle žlutá barva se zelenkavými odlesky, jemně kořenitá vůně s typickými tóny, svěží, šťavnatá chuť s ovocným charakterem. Doporučujeme podávat k obvyklým úpravám ryb, k pečené drůbeži, či jemné úpravě vepřové panenky.

Teplota podávání: 9-11°C

Koupit

Ocenění

  • Salon vín ČR 2012 umístěno
André 2009

André 2009

alkohol 13 %, cukr 2,5 g/l, kyselina 5,5 g/l
oblast: Velkopavlovická

Vyšší rubínová barva, bohatá ovocná vůně připomínající lesní plody, chuť je plná, strukturovaná s krásnou a měkkou tříslovinkou a poměrně dlouhou dochutí. Doporučujeme podávat k pikantnějším úpravám vepřového masa, grilovaným masům či zvěřině.

Teplota podávání: 14-16°C

Koupit
Cuvée 1614 ročník 2009

Cuvée 1614 ročník 2009

alkohol 13,5 %, cukr 3,4 g/l, kyselina 5,3 g/l
oblast: Velkopavlovická

Vyšší, granátová barva, ovocná vůně v pozadí tóny lesních plodů. Chuť je poměrně široká, s měkkou tříslovinkou, ovocně kořenitá. Doporučujeme podávat ke grilovaným masům, steakům, zvěřině či sýrům s ušlechtilou bílou plísní na povrchu.

Teplota podávání: 14-16°C

Koupit

Ocenění

  • Cena Jiřího Ševčíka 2012 Víno roku
Frankovka 2009

Frankovka 2009 pozdní sběr

alkohol 13 %, cukr 1,9 g/l, kyselina 4,8 g/l
oblast: Velkopavlovická
obec: Vrbice
trať: Roviny

Vyšší, rubínová barva, ovocně kořenitá vůně s tóny lesních plodů, poměrně plná, jemně kořenitá chuť, která se zráním ještě zvýrazní. Doporučujeme podávat k masům na grilu, pečené pernaté zvěřině či k sýrům.

Teplota podávání: 14 - 16 °C

Koupit
Modrý Portugal 2009

Modrý Portugal 2009

alkohol 13,5 %, cukr 2,4 g/l, kyselina 4,9 g/l

Víno granátové barvy s vůní připomínající černé třešně. Chuť je ovocná, měkká a harmonická se středně dlouhou dochutí. Doporučujeme k výraznějším úpravám vepřových mas či k italské kuchyni.

Teplota podávání: 14-16°C

Koupit
Rulandské modré 2009

Rulandské modré 2009 pozdní sběr

alkohol 13 %, cukr 1,6 g/l, kyselina 4,9 g/l
oblast: Velkopavlovická
obec: Velké Pavlovice
trať: Trkmanska

Jiskrná červená barva s cihlovými odstíny, bohatá ovocná vůně s tóny jahod a malin, chuť je plná, bohatá ovocného charakteru. Doporučujeme podávat k jehněčímu či skopovému masu, k delikátním úpravám hovězího masa.

Koupit
Zweigeltrebe 2009

Zweigeltrebe 2009 pozdní sběr

alkohol 13,5 %, cukr 2,1 g/l, kyselina 5,5 g/l
oblast: Velkopavlovická
obec: V. Pavlovice
trať: Trkmanska

Granátová barva, jemně kořenitá ovocná vůně s tóny třešní, chuť je měkká, sametově hebká s poměrně dlouhým závěrem. Doporučujeme podávat k výraznějším úpravám vepřového masa, ke skopovému či pernaté zvěřině.

Teplota podávání: 14 - 16 °C

Koupit

Ocenění

  • Salon vín ČR 2012    umístěno
  • Muvina Prešov    zlatá medaile

 

Zweigeltrebe 2009 barrique

Zweigeltrebe 2009 barrique pozdní sběr barrique

alkohol 13 %, cukr 2,5 g/l, kyselina 5,3 g/l
oblast: Velkopavlovická
obec: Velké Pavlovice
trať: Trkmanska

Vyšší granátová barva, mladistvá vůně s tóny kouře, karamelu, koření a dřeva, v pozadí náznak višňového kompotu, kávy či čokolády. Chuť je pěkně strukurovaná, bohatá a středně plná s delším hřejivým závěrem. Doporučujeme podávat ke kořenitým úpravám hovězího či vepřového masa, uzeným masům a grilovaným steakům.

Teplota podávání: 15-17°C

Koupit

Ocenění

  • Prague Wine Trophy 4. Kolo 2013, ČR    Prague gold
  • Prague Wine Trophy 2012    Prague Gold
  • Decanter 2012    diplom
  • Vinařské Litoměřice 2012    stříbrná medaile

 

André 2008

André 2008

alkohol 13,5 %, cukr 3,7 g/l, kyselina 4,7 g/l
oblast: Velkopavlovická

Tmavě červená barva, ovocná vůně připomínající lesní plody, v chuti zaujme svojí mohutností, překvapivě měkkou tříslovinkou a poměrně dlouhou dochutí. Doporučujeme podávat k pikantnějším úpravám vepřového masa, grilovaným masům či zvěřině.

Teplota podávání: 14-16°C

Ocenění

  • ProWein 2012 Wine of Origin
  • VINOFORUM 2010 - Ostrava stříbrná medaile
  • Valtické vinné trhy 2009 diplom
  • MUVINA 2009 stříbrná medaile

Zavřít

Popřejte nám v soutěži ke kulatinám

Oslavte s námi 400 let Habánských sklepů a získejte sadu našich vín. Stačí vám k tomu jen pár milých slov! Jak se můžete zúčastnit? Je to jednoduché, napište komentář s maximálně 200 znaky pod jeden ze tří listopadových soutěžních příspěvků na naší facebookové stránce. Ty budeme zveřejňovat od 18. listopadu s odstupem jednoho týdne. Vždy v nejbližší pondělí po uvedení soutěžního příspěvku vyhlásíme jednoho výherce, jehož komentář od vás získá nejvíce ‚likes‘.

Další tři výherce určí ze všech komentářů pro příspěvky naše odborná porota s přihlédnutím k originalitě zaslaného příspěvku. Celkově tedy vínem z Habánských sklepů oceníme šest z vás.

Bližší informace k podmínkám soutěže naleznete v následujícím odkazu (odkaz).

Všechny vítězné komentáře vám představíme 8. 12. 2014.

Přejeme vám hodně štěstí!

Kompletní pravidla soutěže v PDF

Archiv

Soutěž 400 let Habánských sklepů

Oslavte s námi 400 let Habánských sklepů a získejte sadu našich vín. Stačí vám k tomu jen pár milých slov! Jak se můžete zúčastnit? Je to jednoduché, napište komentář s maximálně 200 znaky pod jeden ze tří listopadových soutěžních příspěvků na naší facebookové stránce. 

Léto s Habánskými sklepy

Nahrajte do 30. srpna na zeď naší stránky na Facebooku fotku, na které si užíváte léto s námi. Šest z vás oceníme balíčkem našich vín.

Soutěž „DARUJTE PÁR VLASTNÍCH SLOV“

Do konce prosince 2013 jsme střádali vaše originální příspěvky a nyní máme tu čest vyhlásit vítěze soutěže.

Aktuality

14. prosince 2014

Třetí adventní neděle je tu!

Ten advent ale letí a za chvilku tu budou Vánoce. Zapalte svíčky a vychutnejte si lahev z Habánských sklepů.

Třetí adventní neděle je tu!
1. prosince 2014

Oslava jak se patří

Od našeho založení v roce 1614 jsme pro vás vypěstovali miliony vinných bobulí a to se musí oslavit. Slavnostního nakrojení dortu se ujal samozřejmě náš ředitel Josef Svoboda.

Oslava jak se patří
11. listopadu 2014

Připravte sklenky, vývrtku a nalijte si naše Svatomartinská!

První vína z letošní úrody se na Vás již těší! Tentokrát jsme pro Vás připravili tyto 3 odrůdy: Muškát moravský, Zweigeltrebe rosé a Modrý Portugal.

Připravte sklenky, vývrtku a nalijte si naše Svatomartinská!
1. října 2014

Právě jsme začali sklízet i naše pozdní sběry.

Těšte se!

Právě jsme začali sklízet i naše pozdní sběry.
novější
starší

„Čas, který věnuješ vinici,
se do života nepočítá. Žij svým vínem
a zůstaneš mladý.“

Habánský zákon

Kontakt

HABÁNSKÉ SKLEPY, spol. s r. o.
Čejkovská 1324, 691 02 Velké Bílovice

tel.: +420 377 197 111, fax: +420 377 197 100

e-mail: obchod@habanskesklepy.cz
http://www.habanskesklepy.cz